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Le seul bouillon d'os bio de la gamme sans oignon ni ail - naturellement Low-FODMAP, compatible Keto, riche en collagène.
Naturellement Low FOODMAP - 0 oignon, 0 ail, Pauvre en FOODMAP
Compatible Keto - quasi 0 glucides, 4g de protéines/100ml, 8,88g de collagène/pot
Curcuma Français - reconnu anti-inflammatoire naturel
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Certifié par Yuka
Moyenne de 87 / 100
Engagés par nature
Os et légumes BIO
Le Pack FODMAP & Keto est composé exclusivement de Bouillon d'os Poule Curcuma — la seule référence de la gamme Oùmami sans oignon ni ail. Dégraissé, filtré, au goût délicat de poulet mijoté rehaussé par le curcuma de Guadeloupe, il s'intègre naturellement dans une alimentation Low-FODMAP ou cétogène sans compromis sur la saveur.
En cuisine, il est idéal comme base de curry, dahl de lentilles, bouillon de légumes racines ou sauce crémeuse à la noix de coco. Il se boit également nature, chaud, comme rituel bien-être quotidien.
Nos bouillons sont pauvre en sel, n'hésitez pas à ajouter votre grain de sel pour l'assaisoner à votre goût.
Chaud, nature, le matin à jeun ou entre les repas — le Poule Curcuma est le rituel Low-FODMAP et Keto par excellence. À consommer pur pour une saveur intense, ou dilué 1/1 pour un usage en cuisine. 6 pots de 370ml — soit 6 semaines de rituel quotidien ou une réserve généreuse pour cuisiner sereinement.
Os et légumes certifiés BIO
80% d'os de poulet des fermes sarthoises et environs.
Curcuma de Guadeloupe — épice française traversée à la voile
Naturellement FODMAP friendly — sans oignon, sans ail
Compatible Keto — quasi 0 glucides
Sans gluten, sans lactose, 0 additif, 0 conservateur
Fabriqué artisanalement en Sarthe
Référencé au Collège Culinaire de France
Eau, os de poulet français* (80,8%), carotte*, céleri*, vinaigre de cidre*, curcuma*, sel de Guérande, poivre noir*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Pour 100 ml Énergie : 100 KJ | 24 kcal Matières grasses : 0,9g dont acides gras saturés : 0,3g Glucides : traces dont sucres : traces Protéines : 4g Sel : 0,27g Collagène : 2,4g
Oignon et ail sont les FODMAPs les plus difficiles à éviter. Le Poule Curcuma en est naturellement exempt — sans reformulation, sans artifice. La seule référence de la gamme Oùmami qui satisfait pleinement les exigences d'un protocole Low-FODMAP strict.
Quasi zéro glucides, 4g de protéines pour 100ml, graisses saines issues des os de poulet BIO. Le Poule Curcuma s'intègre parfaitement dans une alimentation cétogène — en rituel nature le matin, comme base de bouillon entre les repas, ou en cuisine pour vos plats Keto.
8,88g de collagène naturel par pot, extrait de 80% d'os de poulet français mijotés plus de 24 heures. Associé au curcuma de Guadeloupe — reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires — pour soutenir les articulations, la peau et la récupération au quotidien.
Pas besoin de vérifier l'étiquette à chaque fois. Le Poule Curcuma est toujours compatible Low-FODMAP et Keto, tasse après tasse. Une réserve confortable pour cuisiner et se faire du bien sans se poser de questions.
Os, légumes — chaque ingrédient est certifié BIO et sourcé en France. Aucun additif, aucun conservateur, aucune trace d'ultra-transformation
Nos bouillons sont préparés à la main dans notre atelier en Sarthe, avec des os issus d'élevages locaux. Un savoir-faire artisanal, à chaque pot
Mijotés entre 10 et 24 heures, nos bouillons concentrent naturellement le collagène, la glycine et les minéraux essentiels — pour les articulations, la peau et la vitalité au quotidien
En choisissant Oùmami, vous soutenez une agriculture paysanne et biologique et une démarche anti-gaspillage qui valorise chaque partie de l'animal
FAQ
Parce que le Poule Curcuma est la seule référence de notre gamme naturellement compatible Low-FODMAP et Keto. Les 4 autres bouillons contiennent de l'oignon et/ou de l'ail. Nous avons préféré être honnêtes plutôt que de vous proposer un pack hybride.
Il n'est pas certifié par un organisme officiel, mais sa composition est naturellement exempte des FODMAPs les plus courants — oignon et ail en tête. En cas de protocole médical strict, nous vous recommandons de valider avec votre professionnel de santé.
Oui. Quasi zéro glucides, riche en protéines et en graisses saines issues des os de poulet BIO — le Poule Curcuma s'intègre pleinement dans une alimentation cétogène.
Le bouillon d'os est souvent recommandé pendant les fenêtres de jeûne pour maintenir l'apport en électrolytes et en minéraux. Selon votre protocole, consultez votre praticien pour valider son usage pendant la période de jeûne.
Non. Le curcuma n'est pas un FODMAP. Il est naturellement compatible avec un régime Low-FODMAP à doses courantes.
Oui. La richesse aromatique vient des os de poulet mijotés plus de 24 heures et du curcuma de Guadeloupe. Le résultat est un bouillon doux, profond et savoureux — sans les FODMAPs qui posent problème.
Le Poule Curcuma est naturellement adapté aux personnes sensibles au niveau digestif — sans oignon, sans ail, dégraissé et filtré. Pour tout accompagnement médical spécifique, consultez votre gastro-entérologue.
Oui, naturellement sans gluten et sans lactose.
2 portions pures ou jusqu'à 4 portions diluées 1/1 pour un usage en cuisine.
3 jours au réfrigérateur. Vous pouvez également le congeler en petites portions dans un bac à glaçons.
Fabriqué en france
Atelier situé en Sarthe (72)
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