LIVRAISON OFFERTE Dès 120€ EN POINT RELAIS
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Embarquement immédiat pour le Japon, notre bouillon Tonkotsù est unique sur le marché ! Confectionné avec 100 % d’ingrédients français (hors épices rares), ce bouillon d’os (bone broth) est élaboré à partir de 62 % d’os de porc, et mijoté lentement pendant 24 heures pour obtenir une texture lactée, riche et onctueuse.
11,10 g de collagène par pot de 370 ml
0 gluten & lactose
1/1 en dilution ou pur
Bouillon liquide filtré mais non dégraissé -Source d’oméga 3 (bleu blanc cœur)
9,50 €
Dès 120€ d'achat*
Cryptage SSL
On a voulu un bouillon très crémeux et nappant : pari réussi ! Un bouillon blanc et onctueux, typique des Tonkotsû ramen, une recette japonaise de la région de Kyûshû.
Sa teneur en collagène en fait un BEST SELLER, 14,8 gr par pot !
Pour en révéler toute la profondeur, nous vous conseillons de préparer en base un assaisonnement, comme une sauce shoyu tare.
Retrouvez enfin toutes les saveurs authentiques d’un bon ramen avec notre Bouillon d’os Tonkotsû Ramen. Fait à partir d’os de porc bio , ce bouillon est mijoté pendant 24 heures pour en extraire tous les bienfaits et la richesse en collagène.
Sa teneur en collagène en fait un BEST SELLER, 14,8 gr par pot !
Utilisez le pour vos recettes quotidiennes, remplacez avantageusement les cubes de bouillons ultra transformés, ou dégustez le simplement avec des nouilles, un oeuf mollet accompagné d’une sauce shoyu Tare ( sauce soja, mirin, saké, gingembre)
Ce bouillon créé et fabriqué par Aline, est élaboré avec des ingrédients bruts biologiques et locaux, sourcés le plus proche possible de notre atelier de fabrication en Sarthe. Les seuls bouillons bio du marché, riches en collagène et de fabrication française.
Après ouverture, 3 jours au frais ou congelé en petites portions.
Eau, os et couenne de porc français *(62%), oignon*, poireau*, gingembre*, ail*, shiitaké*, vinaigre de riz*, kombu*, sel de Guérande, poivre noir*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Dosage : à ajuster selon vos goûts : consommer pur pour une saveur intense ou diluer avec un volume égal d’eau pour un goût plus léger ou une utilisation en cuisine.
Dégustation : à boire chaud, ou à utiliser en base de soupe, de sauce, de ramen, de risotto, et pour donner du goût à tous vos plats.
Recette : faites mijoter à feu doux avec des petits légumes (carottes, champignons, poireaux, ail, gingembre, algues, etc.). Pour un repas plus complet, ajoutez quelques vermicelles, du riz, de la viande ou du tofu, et un œuf mollet.
Un pot de 370 ml pour 1 à 4 portions”
Le bouillon est un allié précieux pour de nombreux aspects de la santé. Il facilite la digestion et calme les nausées, tout en aidant à maintenir un intestin sain, favorisant ainsi une meilleure absorption des nutriments. Riche en collagène, il soutient les articulations et contribue à l’élasticité de la peau. En plus de bien hydrater, il est reminéralisant et réchauffant, aidant à régénérer les tissus et les articulations. Le bouillon est également bénéfique pour la croissance des cheveux grâce au collagène et aux acides aminés qu’il contient.
Idéal en période de grossesse et de post-partum, il est également parfait pour les sportifs et les seniors, apportant une hydratation optimale et un concentré de nutriments essentiels.
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